Crepe Suíço e Chocolate quente

Olá amigos, é final de semana, filhos por casa e o que a gente não faz por eles né? Dia de chocolate quente e crepe suíço. Ai vai a receitinha para vocês, tudo bem explicadinho! Beijossss.

Crepe Suíço

(Você vai precisar de: uma máquina de crepes e palitos churrasquinho).

Ingredientes

500 ml de leite

3 ovos

2 xícaras de (chá) de amido de milho

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá rasa de sal

2 colheres de (chá) de fermento em pó

Dica de recheios

Presunto e queijo

Goiabada com queijo

Chocolate baton

O recheio vai do gosto de cada um, você pode criar o seu.

Modo de preparo

No liquidificador coloque primeiro o leite e os ovos depois o demais ingrediente misture com uma espátula e bata até desmanchar totalmente. Unte a máquina de crepes e coloque massa em cada forminha até a metade, acrescente o recheio de sua preferência e o palito, feche por alguns segundos, abra novamente e cubra até preencher com a massa e feche até ficar pronto. Você pode virá-lo pra que fique bem uniforme o cozimento.

======

Chocolate quente

Ingredientes

1 litro de leite

1 pau de canela

6 colheres de Nescau

4 colheres amido de milho

2 colheres de açúcar

200 ml de creme de leite

Decore com

Chantilly

Raspas de chocolate ao leite

Canudinhos de waffer de chocolate

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela, menos o creme de leite. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue coloque o creme de leite e mexa. Sirva em taças e decore!